Peña Roble Crianza 2002
MATERIA PRIMA
      -Variedad del viñedo: 100% Tempranillo     
      -Edad del viñedo: Más de 20 años                                            

ELABORACIÓN
      - Llenados, remontados y trasiegos realizados por gravedad.
      -Envejecimiento mínimo de 12 meses en barrica 30% francesa. 70% robleamericano
      -Reposo de 2 meses en depósito para ensamblar aromas.
      -Mínimo de 12 meses de botella para encontrar el equilibrio final.

 CATA
     - Cereza limpio y brillante, en nariz es complejo y elegante, frutos negros y 
regaliz intenso.
     - En boca es estructurado, elegante y redondo, largo regusto a toffes, buen ensamblaje con la fruta.

      -Marida perfectamente con guisos y alimentos especiados.