Peña Roble Reserva 2003
MATERIA PRIMA
      -Variedad del viñedo: 100% Tempranillo     
      -Edad del viñedo: Más de 25  años                                            

ELABORACIÓN
      - Llenados, remontados y trasiegos realizados por gravedad.
      -Envejecimiento mínimo de 15 meses en barrica 30% francesa. 70% robleamericano
      -Reposo de 2 meses en depósito para ensamblar aromas.
      -Mínimo de 12 meses de botella para encontrar el equilibrio final.

 CATA
     - Nariz de muy buena intensidad, notas de confitura y frutos negros junto a tonos torrefactos.
     - En boca tiene una buena estructura con un tanino redondo, notas de frutillos en licor y regaliz.

     -Marida perfectamente con carnes estofadas.