Balsión Crianza 2004
MATERIA PRIMA
      -Variedad del viñedo: 100% Tempranillo     
      -Edad del viñedo: Más de 20 años                                            

ELABORACIÓN
      - Llenados, remontados y trasiegos realizados por gravedad.
      -Envejecimiento mínimo de 12 meses en barrica 30% francesa. 70% robleamericano
      -Reposo de 2 meses en depósito para ensamblar aromas.
      -Mínimo de 12 meses de botella para encontrar el equilibrio final.

 CATA
     - Cereza oscuro con borde violaceo, bien cubierto, nariz con buena intensidad, notas balsámicas (regaliz) junto a agradables tonos torrefactos.

     - En boca es carnoso con un tanino maduro y potente, elegante e intenso.

      -Marida perfectamente con carnes rojas y caza mayor.

RECONOCIMIENTOS:
      - Wine Spectator 2011: 90 puntos