Resalte Crianza 2006

  • MATERIA PRIMA:

          -Variedad del viñedo: 100% Tempranillo     
          -Edad del viñedo: 25 años                                            

    ELABORACIÓN
          -Depósitos de acero inoxidable de 15000 litros.
          -Envejecimiento mínimo de 15 meses en barrica, 80% roble frances, 20%  roble americano
          -Reposo de 2 meses en depósito para ensamblar aromas.
          -Mínimo de 15 meses de botella para encontrar el equilibrio final.

     CATA
           - En nariz es complejo, intenso con aromas a frutos rojos y negros bien maduros.
           - En boca muestra una entrada amable, sedosa, cremosa y persistente, haciendo el vino muy elegante y equilibrado, potente, sabroso, tostado, taninos maduros.

            -Marida perfectamente con carne a la parrilla y estofados.

    RECONOCIMIENTOS
          - Guía de la semana Vitivinícola 2012: 93 puntos
          -  Anuario El País 2012: 3 racimos