Peña Roble Joven 2007
MATERIA PRIMA
      -Variedad del viñedo: 100% Tempranillo     
      -Edad del viñedo: Más de 10 años                                            

ELABORACIÓN
      - Llenados, remontados y trasiegos realizados por gravedad.
      -Envejecimiento mínimo de 3 meses en barrica 50% francesa. 50% robleamericano
      -Reposo de 1 meses en depósito para ensamblar aromas.
      -Mínimo de 2 meses de botella para encontrar el equilibrio final.

 CATA
     - Color cereza poco intenso, borde granate, aroma lácticos, especiado, cálido.
     - En boca es ligero, frutoso, buena acidez, retronasal torrefactado.

      -Marida perfectamente con carne de ave.

RECONOCIMIENTOS
      - Decanter World Wine Awards 2009: Commended.
      - Concurso Internacional de San Francisco 2009: Medalla de Bronce