Resalte Vendimia Seleccionada 2012
MATERIA PRIMA
      -Variedad del viñedo: 100% Tempranillo     
      -Edad del viñedo: 15 años                                            

ELABORACIÓN
      -Remontados y trasiegos realizados por gravedad.
      -Envejecimiento mínimo de 7 meses en barrica nueva 100% francesa de 500 litros.
      -Reposo de 1 meses en depósito para ensamblar aromas.
      -Mínimo de 2 meses de botella para encontrar el equilibrio final.

 CATA
     - Color rojo con ribetes azulados de capa muy alta, limpio y brillante. En nariz es muy intenso y muy limpio, aparece mucha fruta roja y negra que se ven acompañados por aromas de roble nuevo junto con flores secas, café, vainilla, regaliz y notas minerales. En boca es carnoso, suave y equilibrado, buena acidez, taninos dulces, el final es goloso y muy largo donde aparecen de nuevo notas frutales. 
     
 - Especialmente recomendado para la Dieta Mediterránea.