{"id":2344,"date":"2019-11-01T11:44:23","date_gmt":"2019-11-01T09:44:23","guid":{"rendered":"http:\/\/resalte.com\/?p=2344"},"modified":"2019-11-01T11:44:23","modified_gmt":"2019-11-01T09:44:23","slug":"origen-de-resalte-en-el-top-100-del-mundo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/resalte.com\/en\/origen-de-resalte-en-el-top-100-del-mundo\/","title":{"rendered":"Origen de Resalte en el Top 100 del mundo"},"content":{"rendered":"<p class=\"wp-block-paragraph\">Como ya ocurriera en 2010 y 2011 en el TOP 100 de Wine Spectator y en 2017 en Decanter, un vino de Bodegas Resalte (DO Ribera del Duero) aparece como uno de los mejores vinos del mundo. Esta vez ha sido&nbsp;<strong>Origen de Resalte 2015<\/strong>&nbsp;con 93 pts el que aparecido dentro del TOP 100 de Wine Enthusiast 2019, es el primer vino espa\u00f1ol en la lista en la cual solo aparecen 4 vinos espa\u00f1oles de los 17.000 vinos que cata la revista anualmente. Un verdadero logro que pone de nuevo a Resalte y la Ribera del Duero en el punto de mira de vinos de calidad mundial.<br>Origen de Resalte es un vino procedente de la mezcla de 6 pueblos distintos de la Ribera Pe\u00f1afiel, Roa, Pedrosa, Quintana del Pidio, Fuentenebro y Moradillo, cada pueblo es elaborado por separado para preservar de la forma mas pura el perfil del terroir y es envejecido en diferentes toneleras para realzar sus virtudes. Se usan al menos 5 toneler\u00edas (80 % franc\u00e9s y 20% americano) diferentes para buscar una excelente sinergia entre barrica y vino, cada suelo va a barricas distintas con tostados diferentes, Solo al final de la crianza se realiza la mezcla final en la cual buscamos pureza, expresividad frutal, armon\u00eda y complejidad.<br>Un trabajo minucioso a lo largo de toda la elaboraci\u00f3n que, Wine Enthusiast con 93 pts y otras revistas ha sabido valor muy bien: Wine Spectator 93 pts, Parker 91 pts, Proensa 94 pts, Guia Vivir el vino 91 pts.<strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Puedes ver el listado completo en el siguiente link:<strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a href=\"https:\/\/www.winemag.com\/toplists\/top-100-cellar-selections-2019\/\">Top 100 Wine Enthusiast 2019<\/a><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Como ya ocurriera en 2010 y 2011 en el TOP 100 de Wine Spectator y en 2017 en Decanter, un vino de Bodegas Resalte (DO Ribera del Duero) aparece como uno de los mejores vinos del mundo. Esta vez ha sido&nbsp;Origen de Resalte 2015&nbsp;con 93 pts el que aparecido dentro del TOP 100 de Wine [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4703,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[26],"tags":[56],"class_list":["post-2344","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news","tag-awards"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/resalte.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2344","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/resalte.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/resalte.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/resalte.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/resalte.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2344"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/resalte.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2344\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/resalte.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4703"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/resalte.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2344"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/resalte.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2344"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/resalte.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2344"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}