{"id":2855,"date":"2020-07-30T12:47:24","date_gmt":"2020-07-30T10:47:24","guid":{"rendered":"https:\/\/resalte.com\/?p=2855"},"modified":"2020-07-30T12:47:24","modified_gmt":"2020-07-30T10:47:24","slug":"entrevista-con-luis-neri-manager-en-live-aqua-hotel-mexico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/resalte.com\/en\/entrevista-con-luis-neri-manager-en-live-aqua-hotel-mexico\/","title":{"rendered":"Entrevista con Luis Neri, manager en Live Aqua Hotel M\u00e9xico"},"content":{"rendered":"

Despu\u00e9s de estos dif\u00edciles meses que nos han obligado a no poder viajar, hemos querido rescatar una interesante entrevista del viaje que realizamos a M\u00e9xico. En ella pudimos contar con Luis Neri, que es el gerente de alimentaci\u00f3n y bebidas de uno de los hoteles mas exclusivos y reconocidos de la ciudad, Live Aqua Resort. La verdad que mereci\u00f3 mucho la pena la visita, por lo hermoso del lugar y la gran atenci\u00f3n que nos brindaron.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Bueno Luis, despu\u00e9s de ense\u00f1arnos este maravilloso hotel, que inspira a cualquier persona que lo visita. Queremos hacerte unas preguntas para todos los seguidores de Bodegas Resalte.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfCu\u00e1nto tiempo llevas trabajando para la cadena de hoteles Live Aqua?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Lleva 8 a\u00f1os en el grupo y espero que muchos a\u00f1os mas porque es un gran grupo para trabajar y desarrollarse profesionalmente.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfCu\u00e1l es tu puesto en la actualidad?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Gerente alimentaci\u00f3n y bebidas del grupo.<\/p>\n\n\n\n

\u00bf Qu\u00e9 nos puede decir de la oferta gastron\u00f3mica del hotel?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Tenemos una diversidad de comida fusi\u00f3n del mundo y ello se ve bien representado en nuestros 2 restaurantes: Spice Market y el Zibu Allende.<\/p>\n\n\n\n

\u00bf D\u00f3nde se encuentra enclavado el hotel?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Est\u00e1 localizado en la hermosa ciudad de San Miguel de Allende a 1 hora de Quer\u00e9taro y a 2 horas de Le\u00f3n. Para mi esta ciudad no solo es hermosa por su arquitectura y cultura, sino que tiene una diversidad gastron\u00f3mica de mucho nivel con buenos restaurantes, servicio y chefs de prestigio.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Bueno Luis y que te han parecido los vinos de Resalte, que te hemos presentado:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Siendo la misma variedad de uva, tempranillo, noto como cada uno de los vinos que me presentaste tiene una personalidad bien definida sin perder la calidad.<\/p>\n\n\n\n

Con qu\u00e9 tipo de comida maridar\u00eda cada uno de los vinos:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Vendimia Seleccionada \u2013 Ensalada de queso de Cabra<\/p>\n\n\n\n

Resalte Crianza \u2013 Pulpo a las brasas<\/p>\n\n\n\n

Resalte Expresion- Costilla de Cordero de Jaral de berros<\/p>\n\n\n\n

Gran Resalte- Short Rib hecho al fuego lento y Tu\u00e9tano con Pulpo al ajillo.<\/p>\n\n\n\n

En Resalte estamos seguros de que una copa de vinos despu\u00e9s de un duro d\u00eda de trabajo relaja cuerpo y mente \u00bfqu\u00e9 haces t\u00fa para relajarte?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Yo tengo ni\u00f1os por lo tanto relajarse poco, pero despu\u00e9s de acostarles suelo dedicar un rato a la lectura y el vino prefiero tomarlo acompa\u00f1ado con gente.<\/p>\n\n\n\n

Gracias por todo tu tiempo y deseamos que los vinos te hayan gustado<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Muchas gracias Sergio por instruirme con estos grandes vinos y espero que nos veamos pronto por aqu\u00ed.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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