{"id":3220,"date":"2021-06-04T12:02:54","date_gmt":"2021-06-04T10:02:54","guid":{"rendered":"https:\/\/resalte.com\/?p=3220"},"modified":"2021-06-04T12:02:54","modified_gmt":"2021-06-04T10:02:54","slug":"conoce-torre-de-penafiel-el-pequeno-pueblo-de-la-ribera-del-duero","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/resalte.com\/en\/conoce-torre-de-penafiel-el-pequeno-pueblo-de-la-ribera-del-duero\/","title":{"rendered":"Torre de Pe\u00f1afiel, peque\u00f1o pueblo de la Ribera del Duero"},"content":{"rendered":"

Hace ya m\u00e1s de 10 a\u00f1os, en nuestra b\u00fasqueda constante de vi\u00f1edos en parajes de especial inter\u00e9s, nos encontramos con Torre de Pe\u00f1afiel<\/strong>. Un peque\u00f1o pueblo de la Ribera del Duero<\/strong> de tan s\u00f3lo 40 habitantes, de suelos muy calizos y cuyo p\u00e1ramo supera los 900 m de altitud. <\/p>\n\n\n\n

P\u00e1ramos de Torre de Pe\u00f1afiel<\/h2>\n\n\n\n

Los p\u00e1ramos de Torre de Pe\u00f1afiel<\/a> se han hecho muy populares y muchas bodegas han desarrollado vinos usando vi\u00f1edos<\/a> de estas zonas. Resalte fue una de las primeras bodegas de la Ribera del Duero<\/strong>, hace 12 a\u00f1os, en apostar  por elaborar vino exclusivamente de vi\u00f1as situadas a tanta altura. <\/p>\n\n\n\n

La altitud de Torre de Pe\u00f1afi<\/strong>e<\/strong>l<\/strong> nos ofrece zonas, que en algunos casos, superan los 1.000m de altitud como en Fuentenebro<\/strong>. Esto nos sit\u00faa como una de las zonas m\u00e1s altas de vi\u00f1edo del hemisferio Norte. A esa altitud, el ciclo de la vi\u00f1a suele alargarse un poco m\u00e1s. Esto es debido a que las horas de sol son menores y la fluctuaci\u00f3n de la temperatura entre el d\u00eda y la noche se intensifica m\u00e1s que en otras zonas. <\/p>\n\n\n\n

\"la<\/figure>\n\n\n\n

Vi\u00f1edos en Torre de Pe\u00f1afiel<\/h2>\n\n\n\n

Gracias a las caracter\u00edsticas de los p\u00e1ramos y unido al clima de Torre de Pe\u00f1afiel<\/strong>, se potencia el perfil arom\u00e1tico de las vi\u00f1as. Adem\u00e1s, son zonas de suelos muy pobres, con poca agua y con una gran ventilaci\u00f3n, lo que hace que sean zonas no muy productivas y naturalmente sanas, evitando el desarrollo de enfermedades, como hongos. <\/p>\n\n\n\n

Otra peculiaridad de este p\u00e1ramo es su suelo blanco, de gran contenido en cal. Este detalle hace que no retenga el calor y que la madurez de la uva<\/strong> sea lenta y pausada, guardando un buen equilibrio entre acidez y alcohol. Los suelos calizos,<\/strong> aportan al vino elegancia y finura mientras que la altitud nos aporta frescura y un perfil floral muy atractivo en todas las a\u00f1adas<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

\"Torre<\/figure>\n\n\n\n

Resalte Vendimia Seleccionada<\/strong><\/a> es uno de nuestros vinos m\u00e1s frescos y m\u00e1s vers\u00e1tiles. Siempre lo elaboramos con las mismas parcelas situadas en Torre de Pe\u00f1afiel<\/strong>, Manzanillo<\/strong> y Fuentenebro<\/strong>. Los caracter\u00edsticos suelos de esta zona son los pilares de este vino fresco, fino y vertical. Te sorprender\u00e1 la fluidez de su boca y su expresiva nariz, que lo hace muy vers\u00e1til para acompa\u00f1ar todo tipo de comidas, desde la m\u00e1s tradicional a la m\u00e1s ex\u00f3tica. Es un vino muy atl\u00e1ntico que no te dejar\u00e1 indiferente. <\/p>\n\n\n\n

Para no interferir en esa expresi\u00f3n tan peculiar de la Tempranillo, en altura investigamos la mejor forma de aprovechar todo su potencial. Finalmente, se decidi\u00f3 envejecerlo 12 meses en barricas de roble franc\u00e9s de 500 litros. De esta manera, el vino se ordena, se limpia y se afina sin perder ese perfil varietal tan fresco y atl\u00e1ntico que le caracteriza. En este caso, la barrica le aporta finura y armon\u00eda, lo que le ha convertido en un vino premiado por la cr\u00edtica y muy apreciado por los consumidores por su extraordinaria relaci\u00f3n calidad-precio. Es un vino que se puede tomar ahora o guardarlo durante unos a\u00f1os. <\/p>\n\n\n\n

\u00bfD\u00f3nde est\u00e1 Torre de Pe\u00f1afiel?<\/h2>\n\n\n\n

Este peque\u00f1o pueblo forma parte de la provincia de Valladolid, concretamente a la comarca de Campo de Pe\u00f1afiel<\/strong>. Su distancia con Pe\u00f1afiel, el pueblo m\u00e1s conocido de la comarca, es de tan s\u00f3lo 10 kil\u00f3metros. Adem\u00e1s, se encuentra a 64 kil\u00f3metros de la capital y a 50 kil\u00f3metros de Aranda de Duero. El nombre de la localidad procede de la Edad Media, tiempo en el cual exist\u00eda una torre de vigilancia en el paso de Pe\u00f1afiel hacia el sur del R\u00edo Duero.<\/p>\n\n\n\n

El pueblo se forma por la uni\u00f3n de las poblaciones de la antigua villa de La Torre de Pe\u00f1afiel<\/strong> y Molpeceres. Est\u00e1 construido en una ladera, y a su salida en direcci\u00f3n a su p\u00e1ramo, hay una zona de bodegas subterr\u00e1neas<\/strong>. Tradicionalmente, all\u00ed elaboraban sus habitantes el vino casero<\/strong> para consumir durante el a\u00f1o. All\u00ed se encuentra tambi\u00e9n el yacimiento de \u201cLa ca\u00f1adilla\u201d, a\u00fan sin estudiar en profundidad y que contiene cer\u00e1micas romanas e incluso se han identificado materiales del neol\u00edtico y calcol\u00edtico.<\/p>\n\n\n\n

\"vi\u00f1edos<\/figure>\n\n\n\n

\u00bfQu\u00e9 ver en Torre de Pe\u00f1afiel?<\/h2>\n\n\n\n

Si visitamos este peque\u00f1o pueblo, lo primero que veremos ser\u00e1 la Iglesia de San Andr\u00e9s<\/strong>, ubicada en la parte m\u00e1s alta de la ladera. En su interior, se alberga un retablo mayor, la figura de un San Andr\u00e9s del siglo XVIII y un Cristo del siglo XVII. Se puede visitar concertando cita previa con el ayuntamiento de la localidad. Aunque en la actualidad carece de ella, cont\u00f3 con una torre que se sustituy\u00f3 en el siglo XVIII por una espada\u00f1a de ladrillo.<\/p>\n\n\n\n

Desde la ladera de la iglesia de Torre de Pe\u00f1afiel<\/strong>, podremos obtener unas perfectas vistas del r\u00edo Durat\u00f3n y sus valles. Paseando por las calles de Torre de Pe\u00f1afiel,<\/strong> observaremos la construcci\u00f3n t\u00edpica de sus casas, elaboradas con piedra.<\/p>\n\n\n\n

Fiestas en Torre de Pe\u00f1afiel<\/h2>\n\n\n\n

En este pueblo de la Ribera del Duero<\/strong>, se celebra San Andr\u00e9s<\/strong> el 30 de noviembre. El tiempo en Torre de Pe\u00f1afiel <\/strong>durante los meses de oto\u00f1o es bastante g\u00e9lido, por lo que el Ayuntamiento de la localidad invita a los habitantes del pueblo a una cena para celebrar juntos. En los meses de verano, concretamente la primera semana de agosto, cuentan con la festividad de San Antonio<\/strong>. Durante ese fin de semana, el ambiente de fiesta y alegr\u00eda inunda las calles de Torre de Pe\u00f1afiel<\/strong> gracias a sus verbenas y juegos.<\/p>\n\n\n\n

Enrique Andrades<\/p>\n\n\n\n

Director T\u00e9cnico<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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