{"id":3780,"date":"2022-02-17T15:12:12","date_gmt":"2022-02-17T13:12:12","guid":{"rendered":"https:\/\/resalte.com\/?p=3780"},"modified":"2022-02-17T15:12:12","modified_gmt":"2022-02-17T13:12:12","slug":"do-ribera-del-duero","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/resalte.com\/en\/do-ribera-del-duero\/","title":{"rendered":"La DO. Ribera del Duero"},"content":{"rendered":"

Seguro que en m\u00e1s de una ocasi\u00f3n has escuchado o le\u00eddo alguna noticia en la que se menciona al Consejo Regulador Ribera del Duero,<\/strong> y es probable que te hayas planteado cu\u00e1l es la funci\u00f3n de esta entidad. Pues bien, en este art\u00edculo vamos a contarte para qu\u00e9 sirve<\/strong>, su historia<\/strong> y alguna curiosidad sobre el Consejo Regulador<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfCu\u00e1l es la funci\u00f3n de la D.O. Ribera del Duero?<\/h2>\n\n\n\n

En primer lugar, el Consejo Regulador<\/a> avala con su sello la autenticidad de los vinos DO Ribera del Duero<\/strong>. De esta manera, los consumidores pueden estar seguros de que cada una de las botellas que llevan una contraetiqueta numerada ha superado todos los controles marcados por la Denominaci\u00f3n de Origen<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

\"etiqueta<\/figure>\n\n\n\n

Estos controles comienzan en el campo, vigilando la producci\u00f3n m\u00e1xima permitida, que en el caso de los vinos tintos DO Ribera del Duero<\/strong> no ha de superar los 7.000 kg de uva por hect\u00e1rea. A partir de ah\u00ed, a la hora de la elaboraci\u00f3n, se vigilan las variedades de uva autorizadas y que los vinos cumplan con el proceso de calificaci\u00f3n que estipula el Consejo Regulador<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

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Otra de sus labores m\u00e1s importantes, es la intensa actividad promocional que desempe\u00f1a, ayudando a las bodegas DO Ribera del Duero<\/strong> a darse a conocer, no s\u00f3lo en nuestro pa\u00eds, sino tambi\u00e9n a nivel internacional. Adem\u00e1s de esto, colaboran en la  investigaci\u00f3n con entidades p\u00fablicas y privadas para la mejora cualitativa de los vinos y de las vi\u00f1as de esta zona.<\/p>\n\n\n\n

Consejo Regulador Ribera del Duero: El origen<\/h2>\n\n\n\n

La primera referencia a una sociedad productora de vino en estas tierras se encuentra en los hallazgos de la cultura vaccea, que datan del sigo VI a.C. y est\u00e1n localizados en la antigua ciudad de Pintia (actual Padilla de Duero, al lado de Pe\u00f1afiel). Por otro lado, en Ba\u00f1os de Valdearados (Burgos), existe un mosaico romano de 66 metros cuadrados, que es considerado como la pieza con alegor\u00edas del dios Baco m\u00e1s grande de la Pen\u00ednsula. Esta representaci\u00f3n del dios del vino es de finales del siglo V d.C. Es decir, en esta zona se lleva elaborando vino desde hace m\u00e1s de 2000 a\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n

\"ribera<\/figure>\n\n\n\n

Nuestra Denominaci\u00f3n de Origen, surgi\u00f3 gracias a la iniciativa de un grupo de viticultores y bodegueros cuyo objetivo era impulsar los vi\u00f1edos y la calidad del vino de la regi\u00f3n. El Consejo Regulador de la Denominaci\u00f3n de Origen Ribera del Duero<\/strong> recoge en sus libros el primer Acta del 23 de Julio de 1980, aunque en ese momento el car\u00e1cter del organismo era a\u00fan provisional. No fue hasta dos a\u00f1os despu\u00e9s, en julio de 1982, que el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentaci\u00f3n otorg\u00f3 la Denominaci\u00f3n de Origen<\/strong> y aprob\u00f3 su primer Reglamento DO Ribera del Duero.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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La DO Ribera del Duero en n\u00fameros<\/h4>\n\n\n\n
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  • M\u00e1s de 300 bodegas y 2300 marcas<\/li>\n\n\n\n
  • Uva tempranillo como variedad principal<\/li>\n\n\n\n
  • 24.157 hect\u00e1reas de vi\u00f1edo<\/li>\n\n\n\n
  • 7.900 viticultores<\/li>\n\n\n\n
  • 4380 kilos de media por hect\u00e1rea en los \u00faltimos 10 a\u00f1os<\/li>\n\n\n\n
  • El 80% de la vendimia se realiza de forma manual<\/li>\n\n\n\n
  • El 9% de los vi\u00f1edos tiene m\u00e1s de 80 a\u00f1os y casi una cuarta parte m\u00e1s de 50 a\u00f1os. De estas vi\u00f1as, nacen los vinos de autor y vinos Premium, que aprovechan la mayor concentraci\u00f3n y aromas que aportan estos vi\u00f1edos m\u00e1s antiguos.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    \u00bfQu\u00e9 provincias pertenecen a la Ribera del Duero?<\/h2>\n\n\n\n

    El\u00a0mapa DO Ribera del Duero<\/strong>\u00a0se extiende a lo largo de cuatro provincias de Castilla y Le\u00f3n:\u00a0 Soria, Burgos, Valladolid y Segovia, a lo largo de 110 km, abarcando un total\u00a0de\u00a0118 localidades<\/strong>. La\u00a0sede del Consejo Regulador Ribera del Duero<\/strong>\u00a0se encuentra en la villa de Roa, en un moderno edificio que fue inaugurado en el a\u00f1o 2011.<\/p>\n\n\n\n

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