Entradas de] Seo

Embotellado del vino

El embotellado del vino es el final del camino en su elaboración, la última etapa en la que puedes interferir. Una vez embotellado, el vino recorre un lento pero bonito […]

La DO. Ribera del Duero

Seguro que en más de una ocasión has escuchado o leído alguna noticia en la que se menciona al Consejo Regulador Ribera del Duero, y es probable que te hayas […]

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La poda de la vid

La poda de invierno o también llamada poda en seco, se realiza sobre los sarmientos  ya maderizados, con la planta en estado vegetativo y es la primera decisión importante sobre […]

Cubas de cemento para el vino

En Resalte no paramos ni un segundo de mejorar nuestras instalaciones  y  estar a la vanguardia en la elaboración de vinos de alta gama. Llevamos años estudiando la elaboración por […]

El envero de la vid

Dentro de los estados fenológicos de la uva, resulta fundamental el envero de la vid. Desde una visión biológica, la misión de la planta es elaborar un fruto lo más atractivo […]