Proyectos de expansión internacional de las pymes de Castilla y León PROYECTO 08P/23/VA/0039 POLONIA: Participación en evento Food &Wine Tasting from Castilla y Leon en Varsovia y visitas comerciales a clientes potenciales en el país. REPUBLICA DOMINICANA: Promoción en punto de Venta con nuestro cliente Supermercados BRAVO para fortalecer nuestra relación comercial y apoyarle en … Leer más
LEY DE LOS SERVICIOS DE LA SOCIEDAD DE LA INFORMACIÓN (LSSI) Bodegas Resalte de Peñafiel S.A.U., responsable del sitio web, en adelante RESPONSABLE, pone a disposición de los usuarios el presente documento, con el que pretende dar cumplimiento a las obligaciones dispuestas en la Ley 34/2002, de 11 de julio, de Servicios de la Sociedad … Leer más
RESALTE LECCO
NUESTROS VIÑEDOS
Bodegas Resalte nace con la filosofía de elaborar vinos de autor, hechos a medida, en el que cada viñedo, elaboración y crianza está pensada de forma específica. Un carácter marcado en el que el terroir se abre camino y la crianza conjuga un papel de mejora de las características de las uvas autóctonas de Ribera … Leer más
1. INFORMACIÓN AL USUARIO ¿Quién es el responsable del tratamiento de tus datos personales? Bodegas Resalte de Peñafiel S.A.U. es el RESPONSABLE del tratamiento de los datos personales del USUARIO y leinforma de que estos datos serán tratados de conformidad con lo dispuesto en el Reglamento (UE) 2016/679, de 27 deabril (GDPR), y la Ley Orgánica … Leer más
ALBOR DE RESALTE 2021 Tras el gran éxito cosechado por Albor de Resalte 2020, nuestro primer vino blanco de guarda, cuyas existencias se agotaron muy rápidamente, volvemos a lanzar la segunda añada al mercado. La añada 2021 vuelve a ser realmente brillante, mostrando una gran frescura, fluidez y precisión. Se trata de un vino elaborado con … Leer más
Robert Parker nos ha otorgado extraordinarias puntuaciones a toda la gama Resalte. Los 6 vinos de la gama Resalte superan los 90 puntos en la revista Wine Advocate, alcanzando unos magníficos 94 puntos para el Essencees Cuvée nº2. Estas puntuaciones han sido concedidas tras la cata realizada por Luis Gutiérrez, delegado en España para la … Leer más
Baños de Valdearados es un pequeño pueblo de la Ribera del Duero burgalesa situado a 900 m de altitud, a 16 km al noreste de Aranda de Duero. Actualmente, tiene unos 340 habitantes, pero a principios del 1900 tuvo una población de más de 1000 personas. El origen de Baños de Valdearados Su origen es … Leer más
El vino y la música tienen relación desde hace siglos. Ya, en la Edad Media, desde el pueblo llano a las altas cunas disfrutaban de ambos. No es raro que las baladas de los juglares ya mencionaran esta bebida en sus cánticos e historias. A día de hoy, la relación entre música y vino ha … Leer más
El vino y la música tienen relación desde hace siglos. Ya, en la Edad Media, desde el pueblo llano a las altas cunas disfrutaban de ambos. No es raro que las baladas de los juglares ya mencionaran esta bebida en sus cánticos e historias. A día de hoy, la relación entre música y vino ha crecido exponencialmente. Son innumerables los artistas … Leer más
Bodegas Resalte acerca a Cádiz los mejores vinos DO Ribera del Duero con el I Torneo de Golf Bodegas Resalte. El evento se celebrará en un marco incomparable, el Costa Ballena Ocean Golf Club, el 11 de Agosto. Durante el evento podrán disfrutar del inigualable campo de Golf Costa Ballena, no sin olvidarnos del picnic y cocktail para reponer fuerzas. Todo ello, de la … Leer más
Fuentenebro es, quizás, el pueblo que más nos cautivó desde la primera vez que fuimos a visitar su viñedo. Fue en el año 2012 cuando descubrimos un tesoro escondido en la Ribera del Duero, un pequeño pueblo de la provincia de Burgos. Viñedos en Fuentenebro En Fuentenebro, nuestra bodega cuenta con uno de los pilares de uno de sus vinos más … Leer más
El embotellado del vino es el final del camino en su elaboración, la última etapa en la que puedes interferir. Una vez embotellado, el vino recorre un lento pero bonito camino de afinamiento y de perfeccionamiento que realzará todavía mas su perfil organoléptico. Es un proceso de gran carga técnica, pues sin el control absoluto del … Leer más
En el cine, se suelen utilizar lugares especiales que enmarcan la historia que se está contando. Por eso, es habitual desarrollar las tramas de amor entre viñedos, con ese paisaje único que otorgan las parras en cualquiera de los estados fenológicos a lo largo del año. Aprovechando la reciente ceremonia de los Óscar, que mejor momento para pasar … Leer más
Seguro que en más de una ocasión has escuchado o leído alguna noticia en la que se menciona al Consejo Regulador Ribera del Duero, y es probable que te hayas planteado cuál es la función de esta entidad. Pues bien, en este artículo vamos a contarte para qué sirve, su historia y alguna curiosidad sobre el Consejo Regulador. ¿Cuál es la … Leer más
La poda de invierno o también llamada poda en seco, se realiza sobre los sarmientos ya maderizados, con la planta en estado vegetativo y es la primera decisión importante sobre los vinos de la próxima cosecha. En ella, cortamos la madera del año anterior y seleccionamos las yemas que producirán los pámpanos y posteriormente sarmientos y racimos de la … Leer más
La cosecha de uva 2021 ha rozado la perfección. Las añadas míticas son aquellas en las que el ciclo se alarga tanto que están al borde del desastre. Parece que no van a llegar a ese punto de madurez ideal pero que, día a día, van avanzando poco a poco, lentamente y al final, como en el desenlace de … Leer más
Resalte está presente en más de 40 países alrededor del mundo, ya que desde nuestros inicios hemos considerado de gran relevancia los mercados internacionales. El trabajo comercial Durante los últimos meses del año se realiza un gran esfuerzo comercial por parte de nuestros importadores, y desde la bodega tratamos de apoyarles para que puedan llevar a … Leer más
En Resalte no paramos ni un segundo de mejorar nuestras instalaciones y estar a la vanguardia en la elaboración de vinos de alta gama. Llevamos años estudiando la elaboración por parcelas en barrica abierta y esto nos ha dado pie a incorporar este año depósitos de hormigón. ¿Por qué usar una cuba de cemento para el … Leer más
Dentro de los estados fenológicos de la uva, resulta fundamental el envero de la vid. Desde una visión biológica, la misión de la planta es elaborar un fruto lo más atractivo posible, para que la fauna del lugar la ingiera y posteriormente esparza sus semillas en otro lugar, favoreciendo su multiplicación como organismo. ¿Qué es el envero? El … Leer más
El viñedo no deja un segundo de respiro y cada trabajo es importante en la manera y en el tiempo de ejecución. Un trabajo bien hecho a destiempo ya no es tan bueno, afectando a los estados fenológicos de la vid. Por eso, la lectura de la climatología en los trabajos de viñedo es de nuevo … Leer más
Llamamos trasegar al traslado del vino de un recipiente a otro, separando el vino limpio de los sólidos y precipitados ocurridos durante las fermentaciones o los producidos por la estancia del vino durante algunos meses en barrica. Importancia del trasiego del vino El trasiego del vino es una operación muy importante y se debe realizar en la forma y … Leer más
Hace ya más de 10 años, en nuestra búsqueda constante de viñedos en parajes de especial interés, nos encontramos con Torre de Peñafiel. Un pequeño pueblo de la Ribera del Duero de tan sólo 40 habitantes, de suelos muy calizos y cuyo páramo supera los 900 m de altitud. Páramos de Torre de Peñafiel Los páramos de Torre de … Leer más
La copa de vino tinto es una herramienta de vital importancia en la cata, ya que nos va a revelar su personalidad, potenciando o mermando sus virtudes y sus defectos. De la forma y calidad de los vasos de vino dependen la cantidad de oxígeno que le llegue y la forma en que este libere los compuestos volátiles que … Leer más
Como iniciados que fuimos o que somos de este mundo vitivinícola, todos hemos caído en la predisposición de pensar que un Gran Reserva siempre será mejor que un Crianza. Pero esto no siempre es así y te explicamos los motivos. TIPOS DE VINO ¿EN QUÉ CONSISTE ESTA CLASIFICACIÓN? Esta clasificación es usada exclusivamente en los vinos tintos y blancos … Leer más
Para cualquier aficionado o consumidor habitual de vino la calificación de añadas de su zona favorita (esperemos que Ribera del Duero), es un valor añadido a la hora de decidir la compra de un vino de una añada concreta. Con este artículo, queremos explicaros en qué consiste esta calificación de los vinos españoles y por qué la añada debe … Leer más
Los vinos del 2020 descansan ya en barrica, afinándose y educándose bajo la tutela de nuestra selección de barricas, con 8 tonelerías diferentes que nos ayudan a perfilar la mejor versión de cada suelo y de cada vino, que empieza a mostrar la energía y plenitud de nuestra variedad tempranillo. El periodo más frío El … Leer más
A pocos días de terminar el año, nuestros vinos siguen cosechando excelentes valoraciones por parte de la crítica nacional e internacional. En esta ocasión, ha sido la publicación El País Viajero en su edición de Enero 2021 la que ha incluido nuestro Origen de Resalte 2017 en su artículo “Sorbos de lujo a precios ajustados”, una selección de 10 … Leer más
Resalte cumple 20 años, y qué mejor manera de celebrarlo que completando la renovación de nuestra gama Resalte. En todos estos años hemos recorrido un largo pero ilusionante camino para ofrecer vinos innovadores y complejos, disfrutando de los reconocimientos internacionales obtenidos. Hoy te presentamos la nueva imagen del Gran Resalte 2014: solemne, elegante e innovadora. Una presentación … Leer más
¡Que comience el espectáculo! Empieza la vendimia 2020 en Resalte. Decidir ese punto de partida no es una tarea fácil. Cada año intentamos mejorar nuestros vinos y aunque solo tenemos una oportunidad para perfeccionarlos, la experiencia acumulada en nuestros 20 años de historia nos ayuda mucho. Al final hemos recorrido más de 3.000 km entre … Leer más
Después de estos difíciles meses que nos han obligado a no poder viajar, hemos querido rescatar una interesante entrevista del viaje que realizamos a México. En ella pudimos contar con Luis Neri, que es el gerente de alimentación y bebidas de uno de los hoteles mas exclusivos y reconocidos de la ciudad, Live Aqua Resort. La … Leer más
En Resalte tenemos claro que los pequeños detalles marcan la diferencia. En el proceso de elaboración de vino no solo cuenta buscar una materia prima de excelente calidad, donde dedicamos todos nuestros esfuerzos, sino que también hay un largo trabajo desde la trasformación de la uva, los trasiegos, el envejecimiento en barrica que implican la … Leer más
Resalte Expresion 2015, 8 Essences Cuvée Nº1 y Lecco Crianza 2016, son tres de los vinos elaborados por la bodega que han sido publicados entre las primeras referencias en la selección “Year’s Best Ribera del Duero Reds”, listado elaborado por la prestigiosa publicación americana Wine & Spirits. 137 vinos Ribera del Duero lanzados en los últimos … Leer más
Nuestra bodega ha sido publicada por la revista Vivir el Vino, destacando su trayectoria, sus avanzados métodos de elaboración y los importantes premios recibidos por los vinos, destacando haber sido seleccionada 4 veces como uno de los mejores 100 vinos del mundo. Puedes consultar el artículo completo en el siguiente link: VVResalte
Durante la feria de Madrid Enofusión celebrada el 13 y 14 de Enero de 2020, Bodegas Resalte participó en la zona exclusiva de TopWine Spain. En ella solo exponen aquellas bodegas más representativas de España, seleccionadas por el afamado periodista y crítico de vino del periódico El País, Carlos Delgado. En palabras del propio Carlos Delgado, esta selección refleja … Leer más
8 Essences Cuvée nº1 es el primer vino de Resalte sin añada. Hemos rescatado una tradición muy antigua que conjuga el equilibrio y la sinergia entre diferentes añadas, que unidas alcanzan una mayor complejidad y armonía.Para elaborar este vino se han utilizado las añadas 2011, 2012 y 2016, todas de una calidad altísima, en la que cada … Leer más
Como ya ocurriera en 2010 y 2011 en el TOP 100 de Wine Spectator y en 2017 en Decanter, un vino de Bodegas Resalte (DO Ribera del Duero) aparece como uno de los mejores vinos del mundo. Esta vez ha sido Origen de Resalte 2015 con 93 pts el que aparecido dentro del TOP 100 de Wine … Leer más
Un año caracterizado por una reducida producción pero de una altísima calidad, propia de añadas míticas.Desde el principio del ciclo el viñedo ya daba signos de que podríamos estar ante una añada de una calidad altísima: racimos sueltos, baya pequeña, cierto adelanto en el envero y una sanidad impecable.Septiembre entró fresco lo que hizo que … Leer más
La revista first class ha seleccionado varios de nuestros vinos como representativos de la Ribera del Duero, por sus altas calidades y expresión del terroir donde se asientan los viñedos.
93 puntos de Wine Enthusiast: Lecco reserva 2012
Extraordinarios resultados los obtenidos por los vinos españoles en la última edición de los prestigiosos Decanter World Wine Awards, donde Resalte Expresión 2011 ha obtenido la máxima puntuación en la categoría de tintos. Los Decanter World Wine Awards, están considerados entre los premios de vinos más prestigiosos del mundo debido al nivel de los miembros … Leer más
